Las bebidas colombianas son mayormente dulces ¡Al igual que su gente!


Café

cafe-colombiano Todos hemos oído hablar del maravilloso café o “tinto” de Colombia.
Se caracteriza por si rico aroma y un sabor suave. En Colombia cualquier hora es buena para tomar un cafecito ¡Hasta antes de irse a la cama!
Sello rojo, aguila roja… son algunas de las marcas de café más conocidas, pero os puedo asegurar que cualquier café que provenga de allí os dejara encantados.
Aquí, podréis disfrutar de un vídeo que nos muestra como se cultiva el café Colombiano.


chocolate-colombiano

Chocolate

El chocolate es una bebida que no puede faltar en un buen desayuno.
Preparación:
1.En la olla chocolatera introducimos la leche (también se puede con agua, o una mezcla de ambas) y el chocolate en trozos.
2.Mientras se va calentando vamos girando y frotando el molinillo de madera contra el chocolate para que se vaya mezclando con el liquido.
3.Cuando esté hirviendo, ya está listo para servir.¡Delicioso!


Aguapanela (con queso)

La panela es el jugo de la caña de azúcar (cocido a altas temperaturas y dejado a secar).
Preparación:
1.Calentamos agua y le echamos un trozo panela (de ahí el nombre), un chorrito de limón y ¡Listo!
2.Pero si queremos darle un toque especial le podemos agregar un trozo de queso fresco (esponjoso) dentro. Algunos pensaran: ¡¿Un trozo de queso dentro de una bebida?! Pruébalo y me cuentas…


Jugos

Con la de fruta riquísima que tienen…¡¿Como no van beber zumo todos los días?! Los preparan con agua o leche, a veces con una mezcla de ambas, de esto depende de la fruta si que da más sabrosa con una cosa o con otra.
Los más típicos (y con frutas 100% colombianas): Lulo, Guayaba, Guanabana, Papaya, Tomate de árbol, y un largo etcétera.


Michelada

Es una forma de tomar cerveza muy especial.
Preparación:
1.Exprimimos limones (esto es más o menos al gusto)
2. Con un poco de jugo humedecemos el filo del vaso y le echamos sal (así se queda pegada)
3.Echamos el jugo del limón en el vaso y después la cerveza. ¡Ya tenemos nuestra michelada!


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Aguardiente y ron

Son la bebida para la rumba (fiesta) por excelencia. Se suelen tomar en pequeños vasos (shots), acompañados por refrescos normalmente, pero no mezclados, refresco es para “pasar” la bebida alchohólica. Las marcas más conocidas son: Aguardiente antioqueño y ron Viejo de Caldas.